/Be Active/ ietvaros, Septembrī Balticovo un Latvijas Sporta Federāciju padome aicina - piedalies Eiropas Sporta nedēļā, esi aktīvs un, protams, izvēlēties veselīgu uzturu!
Brokastis ir mana mīļākā ēdienreize, tāpēc tām veltu īpašu uzmanību, izvēloties kvalitatīvus produktus, kuri man sniegs enerģiju visai dienai! Pievēršu uzmanību, lai brokastis man sniegtu pēc iespējas vairāk enerģijas un varētu darboties tā no sirds!
Šodien izvēlējos balticovo olu baltumus, lai pagatavotu gaisīgas un baudāmas pavlova kūciņas.
Sastāvdaļas:
- 150ml Balticovo olu baltums;
- 150 g pūdercukurs;
- Nedaudz citrona sulas.
Krēmam:
- 150 ml saldais krējums;
- 1/2 paciņa maskarpone;
- 2 ĒK brūnais cukurs;
- 1 TK vaniļas ekstrakts;
- Mellenes.
Pagatavošana:
Olu baltumus kuļ ar mikseri līdz izveidojas baltas putas. Pēc tam pievieno pūdercukuru un turpina kult. Olbaltumumasu kuļ līdz putas ir stingras. Pašàs beigās pievieno nedaudz citrona sulas. Masu ievieto tūtā un izspiež nelielus gredzenus, Olbaltuma pamatnes cept 20minūtes 150 grādos, pēc tam ļaujot pavlovām atdzist.
Krēmu taisa kamēr cepās pamatnes. Bļodā sakuļ saldo krējumu, pievieno maskarpones sieru, cukuru un vaniļas ekstraktu. Puto līdz iegūst gaisīgas putas.
Kad bezē pamatnes atdzisušas tad uzpieš virsū putukrējumu un pa visrus kārto ar svaigān ogām - esmu izvēlējusies mellenes!
Lai gaisīgas pavlova kūciņas!
#balticovo #beactivebalticovo #eggwhite #olubaltums #eiropassportanedēļa
