Ola - vairāk nekā tikai brokastis!
Vārītas olas, vēršacis, no abām pusēm apceptas olas, omletes, olu kultenis, olas Benedikta gaumē... Un tomēr ola, šis brīnišķīgi daudzveidīgais un tik ļoti mainīgais produkts, ļauj mums paspert vēl vienu soli tālāk – no tās iespējams pagatavot ne tikai jebkurā dienas laikā nobaudāmus gardus brokastu ēdienus!
Olu var pievienot arī dažādiem citiem ēdieniem – salātiem svaigiem dārzeņiem, sacepumiem vai sautējumiem, rīsiem, kartupeļiem un daudz, daudz kam citam!
Ola nodrošina daudzveidību, krāsainību un jaunas vēsmas virtuvē – šis veselīgais produkts, kuru iespējams pagatavot tik daudzās tekstūrās un formās, ierastus un varbūt pat nedaudz jau apnikušus ēdienus padarīs ne tikai interesantākus un baudāmākus, bet arī uzturvielām bagātākus!
Smelies Iedvesmu!

DANA ROŽLAPA

Sportiste, riteņbraucēja

Tā kā mūsu mājās ir ieviests jauns noteikums – nekādi veikalā pirkti našķi, bet vakarā pie tējas sagribējās kaut ko gardu, tad nācās sadomāt kaut ko ātri un vienkārši pagatavojamu ...

ĒRIKS DREIBANTS

Restorāns 3 īpašnieks un šefpavārs

Olu dzeltenumiem pievieno pūdercukuru un sakuļ tos viendabīgā, gaisīgā masā. Pēc sakulšanas masai vajadzētu būt 5-6 reizes lielākai, kā tā bija sākuma stāvoklī ...

ILZE LIPSKA

Bioloģiskā lauksaimniece un bloga “Absolūts Ēd” autore

Nezinu, vai tas ir pamanāms blogā, bet kad dzirdu, ka kādam negaršo salāti.... vienmēr brīnos. Tā viņiem esot bērnības trauma. Ha. Man ir tieši pretēja trauma ...

OLGA ELSTE

Bloga www.garsukaruselis.lv autore

Šajā receptē izmantosim svaigu olas dzeltenumu un visus bailīgos gribu nomierināt, ka, samaisot visas pastas sastāvdaļas kopā, dzeltenumus pagatavosies ...

SANTA MATULE

Vieglatlēte, trīssoļlēcēja

Lielisks rīta sākums - brokastis man ir svarīgākā ēdienreize, tāpēc izvēlos uzturvielām bagātus un kvalitatīvus produktus. Gatavojot savas banānu pankūkass, izvēlos Balticovo olas, jo ...

ZIGISMUNDS SIRMAIS

Vieglatlēts, šķēpmetējs

Starp saspringtajiem treniņiem ir ļoti svarīgi uzņemt visas svarīgās uzturvielas. Šodien atspoguļoju savu ideju par to, kā olas var izmantot ēdienos. Tunča salāti kā viegla  ...

ANASTASIJA MARUTA

Bloga “Salt’n’Pepper Lifestyle Blog” autore

Mēs esam sportiski cilvēki, tādēļ proteīns mums ir ļoti svarīga uzturviela. Īpaši tad, kad ir nepieciešams smelties enerģiju pēc intensīva treniņa. Pavadīt daudz laika ...

LĪNA MŪZE

Vieglatlēte, šķēpmetēja

Manas nesteidzīgi vēlās brokastis! Brīvs rīts no treniņiem nozīmē, ka varu pagulēt mazliet ilgāk un pagatavot kalorijām bagātas brokastis! Arī šodien izvēlējos izmantot Brīvās vistu olas ...

ANSIS KLINTSONS

TV raidījumu vadītājs

Nodarbojoties ar fizisko kultūru, vislabāk enerģiju un spēku uzņemu ar dabīgiem produktiem-graudu rika ar vārītu olu un zaļumiem ir veselīgs šķiedrvielu un proteīnu avots!- jo viss  ...

PAULA ROZE

Bloga www.mrspaularoze.com autore

Man garšo ēst, bet gatavošanai laiku atvēlu relatīvi maz, tāpēc ēdieniem ir jābūt ātri un vienkārši pagatavojamiem, tāpēc šoreiz tapa siltie salāti, kas ir gan ļoti sātīgi, gan arī ļoti svaigi ...

SIGNE MEIRĀNE

Žurnāla Četras Sezonas un bloga www.storyaboutfood.com autore

Manas nesteidzīgi vēlās brokastis! Brīvs rīts no treniņiem nozīmē, ka varu pagulēt mazliet ilgāk un pagatavot kalorijām ...

KATRĪNA PURIŅA-LIBERTE

Dūla, Instagram konta Perlumamma.lv autore

Re ku mans Tiramisu ar ogām! Gardākais pasaulē, protams, aiz visiem tiem, kurus taisa Itālijā.Uzvāra stipras kafijas, atdzesēt to līdz istabas temperatūrai ...

UNA ULME

Bloga “Ageless.lv” autore

Rakstot par skaistumkopšanu, bieži vien savām lasītājām esmu ieteikusi izmēģināt maskas, kurās tiek izmantotas dabiskas, mūsu virtuvē pieejamas sastāvdaļas. Beidzot pienācis laiks ...

ANNIJA APSĪTE

Bloga “Annijas Virtuvē” autore

Dzīvojot laukos, tā vien prasās pēc tādām riktīgām bērnības lauku receptēm. Šoreiz par to, kā sasālīt gardas ķilaviņas, kuras tik lieliski sader ar cieti vārītām olām. Mani savā ziņā vienmēr ...

BRIGITA DAMBE

Bloga www.brigitadambe.com autore

Brīvdienu rīti ir mani laimīgie rīti - taisot brokastis nav jāsteidzas, vari ļaut vaļu iztēlei, aizčāpot līdz siltumnīcai un uzmest aci saviem tomātiem ...

LAURA GRĒVIŅA

Bloga “Viens plus viens” autore

Vasara ir salātu laiks, vai ne? Nesen pat mans vīrs teica, ka ir gatavs visu vasaru ēst vakariņās salātus – tikai ar vienu nosacījumu – tiem jābūt sātīgiem. Neesam “majonēžaino” salātu ...

Viens no lieliskākajiem projektiem, kuru esam realizējuši 2017.gadā, ir mūsu #pieliecolu 2018.gada kalendārs, kura tapšanā piedalījušies gan kampaņas "Pieliec olu!" vēstneši, gan vairāki brīnišķīgi jaunpienācēji, kurus visus vieno aizrautība un mīlestība uz ēdienu un ēstgatavošanu.
Ko tad mēs darījām? Mēs aicinājām 13 (jā, 13, nevis 12, jo mūsu kalendārs ir tik "garšīgs", ka to gribēsies pie sienas paturēt vēl 2019.gada janvārī!) pavārus un ēdiena blogerus izveidot gardas "pieliec olu!" receptes, kuras iemūžinājām skaistā fotosesijā, kuras laikā gatavojām, garšojām un priecājāmies par gardo olu recepšu dažādību.
Ēdieni ir dažādi - gan pavisam vienkārši, gan nedaudz sarežģītāki, piemēroti visdažādākajām gaumēm un apstākļiem (no brokastu maizītēm un burgera līdz tunča tataki salātiem un baloža tartaram...), taču tos visus vieno garšas bagātība un, protams, ola! Dalībnieku pagatavoto ēdienu fotogrāfijas spēlē galveno lomu kalendārā - katram mēnesim sava skaista un krāsām bagāta ēdiena fotogrāfija, bet neizpaliek arī aizkadra nebūt ne mazāk interesantās ainas, kurās dalībniekus iemūžinājām gatavošanas procesa laikā... dalībnieki dalījušies arī ar gardajām receptēm, kuras izmēģināt var ikviens!
Tāpēc - iepazīsties, izpēti, iedvesmojies un gatavo! Pieliec olu - arī 2018.gadā! 🙂
Smelies Iedvesmu!
#pieliecolu 2018

Viens no lieliskākajiem projektiem, kuru esam realizējuši 2017.gadā, ir mūsu #pieliecolu 2018.gada kalendārs, kura tapšanā piedalījušies gan kampaņas "Pieliec olu!" vēstneši, gan vairāki brīnišķīgi jaunpienācēji, kurus visus vieno aizrautība un mīlestība uz ēdienu un ēstgatavošanu.Ko tad mēs darījām? Mēs aicinājām 13 (jā, 13, nevis 12, jo mūsu kalendārs ir tik "garšīgs", ka to gribēsies pie sienas paturēt vēl 2019.gada janvārī!) pavārus un ēdiena blogerus izveidot gardas "pieliec olu!" receptes, kuras iemūžinājām skaistā fotosesijā, kuras laikā gatavojām, garšojām un priecājāmies par gardo olu recepšu dažādību. Ēdieni ir dažādi - gan pavisam vienkārši, gan nedaudz sarežģītāki, piemēroti visdažādākajām gaumēm un apstākļiem (no brokastu maizītēm un burgera līdz tunča tataki salātiem un baloža tartaram...), taču tos visus vieno garšas bagātība un, protams, ola! Tāpēc - iepazīsties ar mūsu kalendārā galvenās lomas spēlējošiem ēdiena attēliem vienkopus! Pieliec olu - arī 2018.gadā! 🙂

Posted by Balticovo on svētdiena, 2017. gada 17. decembris
Smelies Iedvesmu!

JANVĀRIS

SIGNE MEIRĀNE

kulinārijas žurnāla "Četras Sezonas"
galvenā redaktore gatavo

POLENTU AR DĀRZEŅIEM UN BEZ ČAUMALAS VĀRĪTU OLU

FEBRUĀRIS

KRISTIĀNA CIMERMANE

bloga www.tasteabit.com autore gatavo

BIEŠU PANKŪKAS AR
PLAUCĒTĀM OLĀM

MARTS

ANDREJS TERENTJEVS

restorāna “Riits”
šefpavārs gatavo

VEĢETĀROS PAVASARA OLU RULLĪŠUS AR MANGO, GURĶI UN PIPARMĒTRU

APRĪLIS

OLGA ELSTE

bloga garsukaruselis.lv
autore gatavo

PASTU AR PORTOBELLO SĒNĒM UN OLAS DZELTENUMU

MAIJS

UVIS JANIČENKO

restorāna “COD”
šefpavārs gatavo

TUNČA TATAKI SALĀTUS AR PONZU MĒRCĒ MARINĒTĀM PLAUCĒTĀM PAIPALU OLĀM

JŪNIJS

PAULA ROZE

dzīvesstila bloga www.mrspaularoze.com autore gatavo

SILTĀS BROKASTU OLMAIZĪTES AR MOCARELLA SIERU

JŪLIJS

ĒRIKS DREIBANTS

restorāns “3” šefpavārs gatavo

SPARĢEĻU, SAVVAĻAS FORELES UN OLU SALĀTUS AR FRANČU VINEGRETU

AUGUSTS

LAURA GRĒVIŅA

bloga “Viens + Viens”
autore gatavo

SĒŅU RISOTO AR VĀRĪTU OLU

SEPTEMBRIS

BRIGITA DAMBE

bloga www.brigitadambe.com
autore gatavo

GRIEĶU BURGERUS AR VĒRŠACI

OKTOBRIS

ROBERTS SMILGA

restorāna “1221” šefpavārs gatavo

UZ SĀLS FLĪZES PASNIEGTU BALOŽA KRŪTIŅAS TARTARU AR CEPTĀM PAIPALU OLĀM UN KARTUPEĻU ČIPSIEM

NOVEMBRIS

LINDA TELLGRENA

bloga “Lindas Virtuve”
autore gatavo

CEPTUS ĶĪNIEŠU RĪSUS AR MARMORA OLU

DECEMBRIS

MĀRTIŅŠ SIRMAIS

restorāna “3 Pavāru Restorāns” šefpavārs gatavo

OLU LIĶIERI AR ŠOKOLĀDES KŪKU

JANVĀRIS 2019

ANNA GRĪVA

restorāns “Pagalms” konditore gatavo

AUZU PĀRSLU GRILJĀŽAS KĀRTOJUMU AR OGĀM UN ITĀĻU MERINGU